https://youtube.com/watch?v=Q2fwVPTDqiQ&si=_ZzW85vZ2vaoLKAt „ICH BIN DER PISCO … HERREN“AUTOR: Carlos Enrique Dávila Cuadros„Der Bürger“ Ich bin Pisco Gentlemen … und mein Name istPeru Verdammt! Ich wurde im Land der Inkas geboren, wo derAdel und die Seele singen.Ich komme aus brennenden Ländern, die nicht aufgeben,weder ihren Namen, noch ihre Herkunft, noch ihren Pisco.Peruanisch und Pisqueras sind mein Inneres…... Continue Reading →
Lima, Ayahuasca am Sonntag
1880 erbaut Hochherrschaftlich möbliert Genug Platz für alle Der Aperitiv Causa Ayahuasca (Kartoffelpüree mit Avocado, Tomaten und scharfer Sauce) Asado de Tira con Puree rustico(Querrippe in Rotweinsauce und Püree) Cheesecake con Maracuyá (ein Gedicht) Heute war Franks Familie bei Carolas Eltern und wir beide sind wir in Barranco geblieben und haben uns eins der schönsten... Continue Reading →
Lima 24: Wasser im Ohr
Seit zwei Tagen höre ich nur noch gedämpft. Das Alter. Nö. Sagt M. Kommt vom Schwimmen, sagt M, die mal Kunstspringerin war und Erfahrung hat. Du musst den Kopf schräg halten, wie im Feiztanz rumhüpfen und mit den Ohren wackeln. Der Versuch ging schief, Gleichgewichtsstörungen. Ich halt mich am Geländer fest. Nein, so nicht, dann... Continue Reading →
Lima 24: Am Strand
Runter geht es einfacher. Die 100 Stufen vor unserem Haus münden in einer Schlucht steil abwärts, eine Holzbrücke am Hang quert die vierspurige, immer volle Schnellstraße in luftiger Höhe und drüben beginnt die Promenade und der Strand am Pazifik. Freitags fängt das Wochenende an, der Strand ist voll. Kleine Geschichten vor mir: Sie kann nicht... Continue Reading →
Lima: Speisekarte beim Argentinier übersetzt
Google übersetzt Heute nehmen wir mal nen Fischlutscher. Gemischter Schweiß ist auch nicht schlecht. Für welche die abnehmen wollen, ist Hühnerdiät empfehlenswert Das Original sieht so aus Und im Inneren beim Argentinier sieht es so aus: Wir hatten Krabbencocktail und Tacu Tacu Vista al Mar Tacu Tacu - Reis mit Bohnen und gegrillten Fisch (das... Continue Reading →
Lima: Tiny Flat in Barranco
Von Tiny Houses hatte ich schon gehört. Von Tiny Flats noch nicht. Der alten Wohnung mit hoher Decke haben sie eine Plattform halbhoch eingezogen, oben darauf Bett und Bad und unten das Handtuch große Wohnzimmer mit einer Küchenzeile, Sofa, Tisch und Ausgang zum Patio (den wir keinesfalls in Unterwäsche oder Schlafanzug betreten dürfen). Eine Holztreppe... Continue Reading →
Lima: Besuch zum Mittag
Guyaquilhörnchen sind frech wie Oscar Ich wollte ihm ja nichts geben gedenk der Erfahrung, dass sie wiederkommen. Der kam wieder. Bis er was kriegte. Dann wollte er noch eine Yuka und auf den Tisch. Der hätte sich auch auf meinen Schoß gesetzt. Gegessen: Parihuela mit frittierter Yuka. Ich hab Bing befragt nach dem Rezept. Die... Continue Reading →
Lima 24 Essen
Gerade wurde das „Central“ in Lima zum besten Restaurant weltweit gewählt. (https://www.welt.de/newsticker/dpa_nt/infoline_nt/panorama_nt/article245981336/Peru-Central-in-Lima-ist-bestes-Restaurant-der-Welt-2023.html). Kann sich nicht jeder leisten, ist mir auch zu sofisticado. Lima ist ein Paradies für Gourmets und alle, die gutes Essen lieben, auch zu vernünftigen Preisen. Indigene, spanische, japanische, was weiß ich für Einflüsse haben einmalige Genusskombinationen hervorgebracht. Eine klitzekleine Auswahl der letzten... Continue Reading →
Andere Welten von Marianne & Reinhold 