Lima 24 Essen

Gerade wurde das „Central“ in Lima zum besten Restaurant weltweit gewählt. (https://www.welt.de/newsticker/dpa_nt/infoline_nt/panorama_nt/article245981336/Peru-Central-in-Lima-ist-bestes-Restaurant-der-Welt-2023.html).

Kann sich nicht jeder leisten, ist mir auch zu sofisticado. Lima ist ein Paradies für Gourmets und alle, die gutes Essen lieben, auch zu vernünftigen Preisen. Indigene, spanische, japanische, was weiß ich für Einflüsse haben einmalige Genusskombinationen hervorgebracht. Eine klitzekleine Auswahl der letzten Tage

M und Frank waren auf dem Fischmarkt. Für Muqueca einkaufen. Diese Fische hier sind nur eine kleine Auswahl vom Fang des Tages. Kein Wunder, dass so schmackhafte Gerichte entstehen